Classiche preparazioni o audaci allestimenti. Le fredde serate invernali sono uno stimolo da vivere, una provocazione. Accettata. Gradevole lasciarsi cullare dal calore che, come una dolce ninna nanna, sarà una tregua sul mondo. Amabili seduzioni.
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cacao cult
( 3 articoli )
Incantesimo passionale. Un atavico impulso colpisce i nostri sensi, li stordisce. Il gioco della vita si ripropone; inspiegabile forse, inevitabile sicuramente. La momentanea esitazione inclina la volontà; strategica ritirata o eroica sconfitta?
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crema shock
( 3 articoli )
Il tuffo glaciale attenua la speziata e rovente combinazione. Caldo e freddo in un unico, tenero abbraccio. Opposti elementi si scontrano, per essere assaporati leggermente viziati uno dell’altro all’inizio o completamente fusi tra di loro alla fine.
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sapori di latte
( 4 articoli )
E’ l’elaborazione di un classico tutto italiano. Latte e crema di latte si rafforzano per accogliere espressioni di dolcezza. L’energia del vapore, poi, dona la fatata morbidezza che comunica al palato soffici rivelazioni. E’ il bacio della buonanotte.
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agrumi
( 3 articoli )
Crepitii. Odore di legna bruciata nella stufa. Dell’altro, fresche sensazioni. Il pentolino tutto ammaccato con l’acqua che bolle nell’angolo, e dentro, una spirale di buccia di limone. Una volta si faceva così. Ricette semplici. Ricordi.
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caffetteria
( 5 articoli )
Lo scorrere del tempo è nemico. Non dobbiamo lottare, ne usciremmo perdenti; comprendere. Quando la fretta lascerà il posto al piacere nei piccoli gesti quotidiani, allora il tempo si piegherà al nostro volere. Anche le semplici consuetudini vanno gustate. Con calma.
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bevande calde
